A l’origine : une orge cultivée et récoltée par Thibault et Julien Baron à Louvres, dans le Val d’Oise. Rue du Volga, l’orge maltée est concassée puis brassée : le moût subit une fermentation et c’est à l’issue qu’il est distillé par deux fois, dans les alambics en cuivre. Seul le cœur de chauffe est embouteillé pour devenir Malt Brut. Cette eau de vie a subi toutes les étapes d’élaboration du whisky, sauf celle du vieillissement en fût. On retrouve les arômes subtils de céréale maltée, de biscuits et d’amande torréfiée.

A conserver à l’abri de la lumière.

A déguster comme un whisky.