ATELIER "ASSEMBLEZ VOTRE GIN"

durée : 2h30 environ - à partir de 18 ans.

- Inscription individuelle : 75 € / personne

Tous les samedis, de 10h30 à 13h.

Calendrier et inscription via la plateforme WECANDOO :

https://wecandoo.fr/atelier/paris-vincent-distillation-gin

- Un atelier rien que pour vous !

Entre amis, entre collègues, avec vos clients, ...

Groupe minimum de 3 personnes / maximum de 4 personnes.

groupe de 3 personnes : 220 € le groupe  

groupe de 4 personnes : 290 € le groupe

Date et créneau horaire à définir.

Réservation sur demande au 06 78 93 49 75 ou vincent@alambicparisien.com

Règlement via la boutique en ligne du site.

DESCRIPTION :

Assemblez votre gin et repartez avec votre flacon unique, de 20 cl !

Durant 2h30, je vous ouvre les portes de la distillerie. Vous assemblerez votre propre gin.

A votre arrivée, je vous présenterai la distillerie, mes alambics ; je vous parlerai de mes producteurs et partagerai les bases de la distillation avec vous.

2 petits alambics permettront de s’initier à la distillation.

L’étape suivante consistera à assembler votre propre gin en utilisant des distillats élaborés pour la plupart à base de fruits, fleurs ou botaniques récoltés dans les fermes urbaines parisiennes ou chez des petits producteurs d’Ile-de-France.

La baie de genévrier, ingrédient de base, servira de socle à votre création.

Vous sentirez et goûterez les distillats, préalablement préparés, grâce à de petits échantillons testeurs, vous aidant ainsi à sélectionner les saveurs qui vous permettront d’élaborer le gin qui vous ressemble.

A l’issue de l’atelier, je vous ferai déguster les eaux-de-vie et liqueurs de ma production.

Et à votre départ, vous quitterez la distillerie avec le gin de votre création, dans un flacon de 20 cl.

De quoi élaborer un gin très parisien !